Arxiu de la categoria: Creta

Pastítsio

El pastítsio (grec: παστίτσιο) és un plat tradicional de la cuina grega, i deriva del Pasticcio italià. El pastítsio es prepara amb pasta al forn, de forma molt semblant a la lasanya. El pastítsio és un plat estès i sovint … Continua llegint

Publicat dins de Creta, Cuina | Deixa un comentari

Grills i cigarres: banda sonora a Creta

Un fet que m’ha sobtat quan he estat a Creta durant l’estiu és l’eixordidor cric-cric que fan els grills  i les cigarres durant tot el dia. Les cirgarres ho fan durant el dia i els grills a les nits! Vagis per … Continua llegint

Publicat dins de Creta, Viatges | Deixa un comentari

Dakos

Dakos (grec: ντάκος), també conegut com a koukouvagia (κουκουβάγια) i paksimadi (παξιμάδι). És un plat senzill típic de Creta. Al pa dur d’ordi que pot estar remullat, se posa una base tomàquet ratllat o talladet petit i, al damunt d’aquesta … Continua llegint

Publicat dins de Creta, Cuina | 1 comentari

L’est de Creta

Aquest estiu he tornat a Creta… i he conegut l’est de l’illa. Des d’Hiraklio i  fins a Agos Nikolaos la carrertera és bona, a partir d’aquesta ciutats i fins a Sitia, més a l’est, sembla que estiguis a la Costa … Continua llegint

Publicat dins de Creta, Viatges | Deixa un comentari

L’oest de Creta

Si la vostra estada en aquesta zona de l’illa no és superior a tres dies proposo buscar un hotel o casa rural.  Jo vaig estar en als Studios Kidonia a Gerani-Platanias, són uns apartaments a una zona propera de Khanià i … Continua llegint

Publicat dins de Creta, Viatges | Deixa un comentari

Iráklio capital de Creta

Iráklio és la ciutat més important de l’illa, i des de principis del segle XX n’és la capital. Antigament es deia Candia, i era el nom que rebia tota la illa, pero van decidir posar el nom d’Heracleum que és … Continua llegint

Publicat dins de Creta, Viatges | Deixa un comentari

Carretera d’Iráklio cap l’oest de Creta

Si arribem a Creta en avió segur que ho farem a l’aeroport d’Iràklio. Una bona idea és llogar un vehicle i anar cap a la zona oest de l’illa. Des de l’aeroport desseguida trobarem l’accés ala carretera nacional, és qüestió … Continua llegint

Publicat dins de Creta, Viatges | Deixa un comentari